16 marca 2013

W krainie prosciutto i mortadeli czyli Widelec odwiedza region Emilia-Romania

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Podróże, Recenzje, Restauracje, Zakupy Bolonia, Co zjeść, Gdzie zjeść, Karczoch, Kawa, kuchnia włoska, makaron, Modena, mortadela, Parma, prosciutto, Recenzje, Restauracje, ser, śniadanie, Sycylia, Szpinak, tatar, Wołowina, Włochy, Zupy

Już od wczoraj jesteśmy z powrotem w zaśnieżonym Krakowie. Przeskok z plus 15 do minus 5 stopni i śniegu był dość drastyczny. Na karby pogody chcemy zrzucić więc opóźnienie w publikacji wpisu o naszych ostatnich dniach spędzonych we Włoszech. Od razu przyznam, że przez te ostatnie dni jedliśmy już zdecydowanie mniej, gdyż inne atrakcje wysunęły się na pierwszy plan. A poza tym ubrania zaczęły nas cisnąć ;-)Kuchni Bolonii, miasta zwanego „La Grassa”, nie udało nam się więc zbadać jak należy. Mam nadzieję, że jeszcze tam wrócimy, na przykład z początkiem października, na festiwal tortellini, mortadeli i trufli.

(więcej…)

28 lutego 2013

Pyszna perełka w samym centrum Krakowa czyli Bistro Magnes (zamknięte)

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje desery, Gdzie zjeść, Kraków, Recenzje, Restauracje, Rynek Główny, Wołowina, Zupy

Nie będę ukrywać, że wizytę w Bistro Magnes planowałam od dawna. Zachęcona bardzo pozytywnymi recenzjami Wojciecha Nowickiego nie mogłam się doczekać kiedy sama spróbuję serwowanych tam dań. W celu podgrzewania atmosfery śledziłam zmieniające się cały czas menu na Facebooku i z żalem patrzyłam jak kolejne pysznie brzmiące dania, których nie spróbowałam, znikają z karty. Aż w końcu nadszedł ten dzień.
Kartę przestudiowałam jeszcze przed wyjściem z domu i zanim dotarłam na miejsc już wiedziałam co zjem. Miałam tylko nadzieję, że tłumy krakowian, czytelników piątkowego wydania znanej wszystkim gazety, nie przeszkodzą mi w zrealizowaniu mojego planu. Jak się okazało, krakowianie już zjedli obiad (lunch?), o, jak by to określił Widelec, „wiejskiej porze” i w Magnesie było pusto. O tym, że tłum krakowian już się przetoczył świadczył fakt, że niektóre pozycje z karty nie były już dostępne.

(więcej…)

19 lutego 2013

Meksykańska uczta czyli Alebriche (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Czekolada, Fasola, Gdzie zjeść, Kraków, kuchnia meksykańska, Recenzje, Restauracje, Tortilla, Wieprzowina, Zupy

Za oknem zima, znowu śnieg i tylko mi się marzy ucieczka do ciepłych krajów. Niestety, na urlop i słońce trzeba jeszcze poczekać. Ale na szczęście w samym centrum Krakowa można znaleźć kawałek pełnego kolorów Meksyku. Na ulicy Karmelickiej pomiędzy jedną z sieciowych pizzerii a sklepem z ubraniami mieści się niepozorna na pierwszy rzut oka restauracja meksykańska Alebriche.

(więcej…)

10 lutego 2013

Święto miłości i jedzenia czyli Zakochany Foodstock

Agnieszka Imprezy, Kraków, Recenzje Gdzie zjeść, Imprezy, Kraków, milkshake, Panna Cotta, Recenzje, Zabłocie, Zupy

Nie mogliśmy się doczekać już doczekać kolejnego Foodstock’u w Fabryce zwłaszcza, że ilość wystawców powiększa się z każdą edycją. Na miejsce przybyliśmy tuz po 13.00, ale niestety nie byliśmy jedynymi, którzy wpadli na ten pomysł. Rodziny z dziećmi, grupki znajomych. Wszyscy chcieli spróbować foodstockowych przysmaków.

(więcej…)

20 stycznia 2013

I znów we Francji czyli Zazie Bistro

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje crème brûlée, Gdzie zjeść, Grzyby, Kanapka, Kazimierz, Kraków, Krewetki, kuchnia francuska, owoce morza, Recenzje, Restauracje, Wołowina, Zupy

Ten wpis miał być inny. Miało być smacznie i bardzo pozytywnie. A niestety było trochę inaczej. Ale po kolei.

Nauczeni doświadczeniem z zeszłego tygodnia zarezerwowaliśmy stolik na 16:30. Na miejsce dotarliśmy już o 16:15, ale obsługa chyba mocno sobie wzięła do serca godzinę rezerwacji bo karty dostaliśmy dopiero o 16:30. Przy zamawianiu okazało się, że niestety nie było ślimaków co bardzo zmartwiło Widelca, który jest wielkim fanem ślimaków na masełku. Musiał poprzestać więc na zupie cebulowej (9 PLN), wołowinie po burgundzku (27 PLN) i oczywiście crème brûlée (12 PLN). Można to wszystko wziąć w zestawie i zapłacić tylko 39 PLN, ale Widelcowi bardzo zależał na gratin do wołowiny, a w zestawie jest ona podawana z bagietką. Ja postanowiłam spróbować czegoś nowego więc zamówiłam vol-au-vent z krewetkami, mulami, fenkułem i cukinia w sosie winno-śmietanowym na Absyncie (21 PLN) i cassoulet (35 PLN). Dołączył do nas jeszcze nasz przyjaciel, który jako fan drobiu zamówił bagietkę z kurczakiem w sosie pomidorowym bez sosu pomidorowego, ale za to z dodatkowym ementalerem (16 PLN). Ale do bagietki jeszcze dojdziemy.

(więcej…)

13 stycznia 2013

Szybki powrót z Francji do Polski czyli Sąsiedzi

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Gdzie zjeść, Kapusta, Kazimierz, Kraków, kuchnia polska, Placki ziemniaczane, Pomidorowa, Schabowy, Zupy

Jako, że najpierw chcieliśmy opisać na blogu nasze ulubione miejsca, które śmiało możemy polecić, w sobotę wybraliśmy się do Zazie Bistro. Gdzieś tam w głowie kołatała się myśl, że czytałam na stronie jednej z grup na Facebooku, że w Zazie ostatnio tłok, że trudno o miejsce, ale przecież nam zawsze udawało się zaleźć wolny stolik. Niestety nie tym razem. Owszem były wolne stoliki, ale wszystkie zarezerwowane. Dlatego do Zazie wrócimy za tydzień i tym razem postaramy się wcześniej o rezerwację.

(więcej…)

6 stycznia 2013

Włoska obfitość czyli Trattoria Pergamin (Cichy Kącik)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Błonia, Chleb, Co zjeść, Gdzie zjeść, Kraków, Krewetki, kuchnia włoska, owoce morza, Panna Cotta, Restauracje, risotto, Ryby, Wołowina, ziemniaki, Zupy

Zlokalizowana tuż przy pętli na Cichym Kąciku Trattoria Pergamin to jedno z miejsc, które często odwiedzamy. Można tu przyjść spacerem wzdłuż Błoń, można podjechać samochodem, bo jest gdzie zaparkować. W cieplejszych miesiącach Trattoria kusi ulokowanym na dachu grillem z osobnym menu, w zimniejszych rozgrzewa aromatycznymi zupami. Jasne, ciepłe wnętrze, miła i profesjonalna obsługa a przede wszystkim pyszne jedzenie sprawiają, że do tego miejsca chce się wracać po więcej.

(więcej…)

Zupy

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: