18 grudnia 2014

Chinkali, chaczapuri, wino i chacha czyli warsztaty kuchni i win gruzińskich

Agnieszka Imprezy, Kraków, Restauracje, Warsztaty, Wino chaczapuri, Imprezy, Kraków, kuchnia gruzińska, Pierogi, Restauracje, ser, Twój Kucharz, Wieprzowina, wino, Wołowina

Nic nie ujmując innym warsztatom, w których miałam okazje uczestniczyć w tym roku, te z pewnością należały do jednych z najlepszych. Doskonała gruzińska kuchnia, przygotowana pod okiem Keti Prangulaishvili, wyśmienite wina gruzińskie w narracji Mariusza Kapczyńskiego, a to wszystko w gościnnych progach studia Twój Kucharz prowadzonego przez Bartłomieja Płócienniaka. No i oczywiście sympatyczne towarzystwo dziennikarzy, kucharzy, blogerów i innych zaproszonych gości. Kraków - Warsztaty kuchni i win gruzińskich - Twój Kucharz - chinkali (więcej…)

14 grudnia 2014

Nowości, zupy dobre i złe czyli Foodstock Winter

Agnieszka Bary, Imprezy, Kawiarnie, Kraków, Recenzje, Restauracje, Zakupy Boczek, Burger, Burgerownie, bułki, Chleb, Co zjeść, desery, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kawa, kiełbaski, Kraków, kuchnia amerykańska, kuchnia orientalna, kuchnia polska, Ryby, ser, Wieprzowina, Wołowina, ziemniaki, Zupy

Właśnie wróciliśmy z Foodstcku, gdzie tradycyjnie spożyłam śniadanie, obiad i kolację (Widelec jakimś cudem ma jeszcze miejsce na obiad u mamy) i spieszymy Wam donieśc co tam słychać. Hasłem przewodnim dziewiątej edycji festiwalu są dania rozgrzewające, bo to w końcu zima. Na szczęście pogoda dopisała i potrzeba rozgrzania nie była, aż tak silna. Dzięki dodatniej temperaturze, z zakupionymi posiłkami można było udać się na zewnątrz i zjeść w nieco luźniejszej atmosferze. Bo w sali głównej panował jak zawsze tłok. Choć szpilkę dałoby się jeszcze wcisnąć. Kraków - Foodstock Winter - Red Beef Burger - classic burger (więcej…)

13 grudnia 2014

Wreszcie prawdziwe Bałkany czyli Balkan Express Grill

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje bułki, Co zjeść, frytki, Gdzie zjeść, Kanapka, kiełbaski, Piwo, Recenzje, Rynek Główny, Wieprzowina, Wołowina, ziemniaki

Gdzie Ty mnie prowadzisz? – dociekał Widelec. Na Floriańską? Tam jedzą turyści. – narzekał. Ale szedł grzecznie za mną, bo wiedział, że jakiś powód ku temu musi być, że zabieram go na kolację w tak niezwyczajne dla nas miejsce. Wchodzimy w bramę, w której mieści się sklep z sukniami ślubnymi, a w okienku sprzedają kebab. Będziemy jeść kebab? – z niedowierzaniem dopytuje Widelec. Nie dostrzega małego szyldu oznajmiającego, że właśnie w tej bramie mieści się pierwszy prawdziwie bałkański bar w Krakowie. Kraków - Balkan Express Grill - Punjena plejskavica z frytkami (więcej…)

13 listopada 2014

Żeberka jak się patrzy czyli Rzeźnia

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, frytki, Gault&Millau, Gdzie zjeść, Jagnięcina, kasza, kaszanka, Kazimierz, kiełbaski, Kraków, kuchnia amerykańska, Piwo, Recenzje, Restauracje, tatar, Wieprzowina, wino, Wołowina, ziemniaki

Rzeźnia to nowy adres przy ulicy Bożego Ciała. Usytuowana jest naprzeciwko Małego Śledzia. Zanim jednak trafiliśmy do Rzeźni, doznaliśmy szoku na widok tego co stało się z, od dłuższego czasu pustym, lokalem na rogu Bożego Ciała i Meiselsa. Mieliśmy nadzieję, że usytuowi się tam jakaś fajna knajpka, albo przynajmniej sklep z dobrym jedzeniem. Niestety, to miejsce zajęła Żabka. Z żalem stwierdzamy, że ścisłe centrum Krakowa przeżywa ostatnio inwazję żabek, małpek i innych carrefour expressów. Bardzo nam się to nie podoba. Kraków - Rzeźnia - Ribs on Fire - żeberko grilllowane

(więcej…)

27 października 2014

Więcej takich faux pas czyli Najedzeni Fest! Wino

Agnieszka Imprezy, Kraków, Recenzje, Wino, Zakupy Burger, Chleb, Co kupić, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kraków, kuchnia polska, Najedzeni Fest, podroby, policzki, tarta, Wieprzowina, wino, Wołowina, Zupy

Za nami kolejna edycja festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest, która tym razem zorganizowany został wokół tematu wino. Jednak prawdziwym królem tej edycji zostało nie wino, a podroby serwowane przez Kubę Janickiego i spółkę w ramach projektu Faux Pas w Foyer. Była jajecznica ze szpikiem, galareta z nóżek, wątróbka, serca, śledziona, żołądki i, o zgrozo, jądra. Nie sposób było ich przegapić, a tym bardziej nie usłyszeć, bo znad patelni z wątróbką przywoływała zwiedzających donośnym głosem Agnieszka Majksner. Wszystkiego nie udało mi się spróbować, ale śledziona i żołądki podbiły moje serce. Już nie mogę się doczekać co pokażą w następnej edycji. Najedzeni Fest Wino - Faux Pas w Foyer - śledziona na patelni (więcej…)

9 października 2014

Jako tako czyli Wok (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Kazimierz, Kraków, kuchnia orientalna, Kurczak, makaron, Recenzje, Restauracje, Wieprzowina, Wołowina, Zupy

Kuchnia orientalna chodziła już za mną od dłuższego czasu, dlatego jak tylko dowiedziałam się o otwarciu Woka, w miejscu dawnego Lokatora (nie za bardzo kojarzę co było tam między lokatorem a Wokiem), pobiegłam sprawdzić jak się sprawy mają. Dodatkową zachętą do wizyty w Woku była obecność w jego karcie zupy pho, którą w Krakowie uświadczyć bardzo ciężko. Ta słynna wietnamska zupa, to przysmak wielu krakowskich smakoszy azjatyckiej kuchni, którzy potrafią udać się do stolicy tylko w celu jej spożycia. Kraków - Wok Open Kitchen - danie dnia i makaron Sajgon

(więcej…)

5 października 2014

Z wizytą u lokalnych producentów czyli wyjazd kulinarny w ramach kampanii Trzy znaki smaku

Agnieszka Imprezy, Podróże, Warsztaty, Zakupy Co kupić, Co zjeść, Imprezy, jabłka, kiełbaski, kuchnia polska, Trzy Znaki Smaku, Wieprzowina, wino, Zupy

W drugiej połowie września, zostałam zaproszona do wzięcia udziału w dwudniowym wyjeździe kulinarnym po Małopolsce, w ramach kampanii Trzy znaki smaku. Pozostałymi gośćmi byli blogerzy, dziennikarze i szefowie kuchni praktycznie z całej Polski. Towarzyszył nam również ambasador kampanii Trzy Znaki Smaku, Grzegorz Łapanowski. (więcej…)

31 sierpnia 2014

Święto jedzenia ulicznego czyli Forum Food Camp

Agnieszka Bary, Imprezy, Kraków Burger, Burgerownie, Imprezy, Kanapka, Kraków, kuchnia amerykańska, kuchnia meksykańska, Pierogi, Piwo, street food, Wieprzowina, wino, Wołowina

Jeszcze dziś do 20, pod Forum Przestrzenie, macie szansę wziąć udział w Forum Food Camp i spróbować jedzenia w jednym z ponad 30 food trucków, które zjechały do Krakowa z całej Polski. Pełną listę wystawców znajdziecie na stronie wydarzenia na Facebooku. Możecie wybierać między burgerami, kanapkami z rożnymi częściami wieprza, kiełbaskami, zapiekankami, burrito, taco, makaronami i pewnie jeszcze innymi przysmakami, których przy tym dobrobycie jedzenia nie zanotowaliśmy. Kraków - Forum Przestrzenie - FORUM FOOD CAMP - B.B. Kings z Łodzi

(więcej…)

22 sierpnia 2014

Street food po krakowsku czyli Andrus Food Truck

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje Burger, bułki, Co zjeść, frytki, Gdzie zjeść, Kanapka, Kazimierz, Kraków, kuchnia polska, Recenzje, ser, street food, Wieprzowina

Po przeczytaniu poprzedniego wpisu, kompletnie wbrew temu co napisałam, Widelec nabrał ochoty na burgera. Niestety była to niedziela więc na SSF nie było szans. Wybraliśmy się więc na skwer Judah, czyli ni to parking, ni to plac u zbiegu ulic Wawrzyńca i Wąskiej, gdzie od pewnego czasu rozkwitają kolejne inicjatywy gastronomiczne. Po Frytkach Belgijskich i Shake & Bake, pojawiły się Boogie Truck i Andrus Food Truck, a także, serwujące kebaby i tortille, Bistro Gusto. Już wkrótce na skwer Judah ma też zawitać prawdziwa perełka, jeśli chodzi o zmotoryzowaną gastronomię, a mianowicie Big Red Bustaurant. Ich menu ma się opierać na świeżej rybie i grillowanych warzywach, ale obiecują też steki i grillowanie przez całą noc. Nie możemy się doczekać! (więcej…)

11 sierpnia 2014

Nowy adres na Zabłociu czyli studio Twój Kucharz (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje, Zakupy bułki, Chleb, Co kupić, Co zjeść, desery, Gdzie zjeść, Kawa, Kraków, makaron, owoce morza, podroby, Recenzje, Restauracje, Ryby, ser, śniadanie, Wieprzowina, wino, Zabłocie, Zupy

To było jedno z najbardziej wyczekiwanych przez nas miejsc w tym roku. Dlatego kiedy studio Twój Kucharz wreszcie otworzyło swe podwoje na Zabłociu, na naszą wizytę nie trzeba było długo czekać. Niestety, w składzie zabrakło tym razem Widelca, ale zamierza swój błąd szybko naprawić, miejmy nadzieję jeszcze w tym tygodniu. Ja z wielką chęcią będę mu towarzyszyć, bo menu w studio zmienia się co tydzień, więc pozostało mi jeszcze wiele potraw do spróbowania. (więcej…)

Wieprzowina

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: