1 stycznia 2017

Na przełomie lat czyli widelcowe podsumowanie numer 24 – grudzień 2016/styczeń 2017

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kraków, Restauracje, Warsztaty, Wino, Zakupy desery, dziczyzna, Kazimierz, Kraków, kuchnia polska, nowe restauracje, Podgórze, Restauracje, Rynek Główny

Co nam umknęło w poprzednich podsumowaniach?

W miejscu Krym Art & Gril powstała restauracja z całkiem podobną kuchnią o wdzięcznej nazwie Chicheri. Może to po prostu nowe wcielenie tego samego lokalu? Tego jeszcze nie rozgryźliśmy

ZAMKNIĘCIA: Z kulinarnej mapy Krakowa zniknął Lokal z burgerami z dziczyzny, z żalem pożegnaliśmy też Tak Yaka. W miejscu Krym Art & Grill działa już nowy lokal. Działalność zawiesiła też restauracja Senses (więcej…)

8 grudnia 2016

Gdzie na Sylwestra czyli pożegnanie roku 2016 w Krakowie.

Agnieszka Bary, Imprezy, Kraków, Restauracje, Wino desery, Imprezy, Kazimierz, Kraków, kuchnia polska, owoce morza, Piwo, Restauracje, Rynek Główny, wino

Kraków - Albertina - Fine Dining Week - prosecco (więcej…)

30 listopada 2016

Przedświąteczna krzątanina czyli widelcowe podsumowanie numer 22 – listopad/grudzień 2016

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kawiarnie, Konkurs, Kraków, Restauracje, Wino, Zakupy Czekolada, desery, Imprezy, Kanapka, Kawa, Kawiarnia, Kazimierz, Kraków, kuchnia polska, kuchnia włoska, makaron, nowe restauracje, Pierogi, Piwo, pizza, Restauracje, Ryby, Rynek Główny, street food, warsztaty kuchni, wegan, wege, wino, Zabłocie

Kraków - Festiwal Kawy - Coffee Week

(więcej…)

13 października 2016

Sushi po australijsku czyli Suto Handroll

Agnieszka Bary, Kraków, Z dowozem Kazimierz, Kraków, Krewetki, kuchnia orientalna, Kurczak, Ryby, Rynek Główny, street food, sushi, tatar, Żeberka

Zastanawiacie się co wspólnego z sushi mają Australijczycy? To właśnie oni wpadli na pomysł serwowania sushi w mniej formalnej i wygodnej formie niepociętych rolek, które można zajadać w biegu lub siedząc przy biurku. Tak więc, dzięki mieszkańcom antypodów, sushi dołączyło do grona street foodu i tym samym pozbawione zostało resztek pozorów ekskluzywności, którymi otoczone było przez długi czas w naszym kraju. Tym bardziej, że rolki wcale nie są drogie i świetnie sprawdzają się zarówno w roli lunchu jak i wieczornej przekąski podczas wypadów na miasto. Kraków - Suto - rolki z krewetka i żeberkiem

(więcej…)

18 sierpnia 2016

Kolacja w ciemnościach czyli Senses (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Restauracje Kraków, kuchnia polska, owoce morza, Restauracje, Ryby, Rynek Główny, Zupy

Na początku lipca, restauracja Senses zaprosiła nas do przetestowania swojego nowego, letniego menu i doświadczenia jedzenia w ciemnościach. Na początku miałam wątpliwości czy taka forma spożywania posiłku mi odpowiada, bo zawsze byłam przekonana, ze je się również oczami, a kompozycja dania może nas do niego zachęcić lub, wręcz przeciwnie, sprawić, że przestaniemy mieć ochotę na konsumpcję. Widząc jednak entuzjazm Widelca i to jak zapalił się o idei kolacji w ciemnościach, postanowiłam spróbować. (więcej…)

23 lipca 2016

Bajgiel czy obwarzanek czyli śniadanie prasowe w Restauracji Sukiennice

Agnieszka Kraków, Restauracje Kanapka, Kraków, obwarzanek, Restauracje, Rynek Główny, ser, śniadanie, Wołowina

Każdy Krakus bez problemu odróżnia bajgla od obwarzanka, a tego ostatniego od precla. I biada temu, kto tych trzech wypieków nie rozróżnia i jeszcze, nie daj Boże, chce je konsumować na dworze. 😉 W Krakowie obwarzanki znajdziecie praktycznie wszędzie, ale radziłabym zwracać uwagę i kupować te z certyfikatem ChOG potwierdzającym, ze spełniają one normy krakowskiego obwarzanka. Obwarzanki najlepiej smakują oczywiście jeszcze ciepłe, o czym mogłam się przekonać podczas wizyty w piekarni obwarzanków na Zabłociu. Wracając do bajgli, to choć ich pochodzenie jest ściśle z Krakowem związane, zjeść je można w niewielu miejscach w naszym mieście, a do najpopularniejszych należą Bagelmama na Kazimierzu i Massolit przy Smoleńsku.

(więcej…)

13 maja 2016

Bezmięsnych eksperymentów ciąg dalszy czyli Krowarzywa i Vegab

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje Burger, Burgerownie, bułki, Gdzie zjeść, Kanapka, Kazimierz, Kraków, Recenzje, Rynek Główny, street food, Tortilla, wegan, wege

Od razu na wstępie zaznaczę, że w żadnej z tych wizyt nie uczestniczył Widelec, który, o ile akceptuje bezmięsne eksperymenty, to takiego „oszustwa” jak kebab czy burger bez mięsa zaakceptować nie potrafi. Na rozpoznanie lokali oferujących wyłącznie dania wegetariańskie i wegańskie udałam się więc z moją przyjaciółką, która „bywa „weganką, wegetarianką i bezglutenowcem”, więc żadna tego typu kuchnia jej nie straszna, a wręcz próbuje jej z ochotą. Moje nastawienie było pozytywno-wątpiące. 😉

(więcej…)

5 maja 2016

Niezwykłe wina z Friuli czyli degustacja w Vintage

Agnieszka Imprezy, Kraków, Restauracje, Wino degustacja, kaczka, Krewetki, owoce morza, Rynek Główny, sałatka, ser, Szpinak, wine bar, winiarnia, wino, Wołowina

Tym razem mieliśmy, wspólnie z Widelcem, przyjemność degustować wina z włoskiej winnicy Ronchi di Manzano uważanej za najlepsze terroir położone w centrum apelacji Colli Orientali del Friuli. Degustację, zorganizowaną przez stowarzyszenie Kobiety i Wino oraz restaurację Vintage, poprowadziła Basia Lejkowska, importerka, sommelierka i właścicielka sklepu z winem Vintage.

(więcej…)

1 maja 2016

Majówka czyli widelcowe podsumowanie numer 8 – kwiecień/maj 2016

Agnieszka Bary, Imprezy, Kalendarium, Kawiarnie, Kraków, Restauracje, Warsztaty Burger, Co zjeść, desery, Gdzie zjeść, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kawa, Kazimierz, Kraków, nowe restauracje, Podgórze, Restauracje, Rynek Główny, street food, wino, Zabłocie

Majowy weekend sprzyja piknikom, dlatego we wszystkich krakowskich parkach food trucków trwa majówka. Otworzyło się kilka nowych miejsc, a i w maju też czekają nas otwarcia znanych już projektów w nowych lokalizacjach. Będzie też winnie, dzięki cyklowi imprez związanych z rieslingiem i weekendowi polskiego wina. Pierwszą połowę maja zamknie kolejna edycja festiwalu Małe Najedzeni Fest, tym razem w Podgórzu. Zapraszamy do lektury! (więcej…)

19 kwietnia 2016

Krajobraz po Dorszu czyli STóŁ (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje, Wino beza, Chorizo, Co zjeść, desery, Gdzie zjeść, Kraków, Krewetki, podroby, policzki, Recenzje, Restauracje, Ryby, Rynek Główny, sałatka, stek, wino, Wołowina, Zupy

Kiedy już otarliśmy łzy po zamknięciu Dorsza, postanowiliśmy sprawdzić co to za restauracja otworzyła się w jego miejsce. Przechodziliśmy dwukrotnie, zaglądaliśmy, obserwowaliśmy, ale jakoś nie mieliśmy odwagi wejść. Zdjęcia na profilu facebookowym niby zachęcały, ale wiadomo jak to ze zdjęciami bywa. Przekonała nas dopiero lektura karty. Krótka i pełna smakowitych pokus. Poszliśmy czym prędzej.

(więcej…)

Rynek Główny

Co nam umknęło w poprzednich podsumowaniach?

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: