28 listopada 2015

Sardynia na Rynku Głownym czyli wydarzenie promujące miasto Cagliari

Agnieszka Imprezy, Kraków, Podróże Chleb, Imprezy, kiełbaski, Kraków, kuchnia włoska, makaron, Podróże, ser, wino

W ostatni poniedziałek miałam okazję uczestniczyć w zorganizowanym przez Włoską Izbę Handlową-Przemysłową w Polsce wydarzeniu promującym Sardynię i jej stolicę Cagliari. Wydarzenie miało miejsce restauracji hotelu Bonerowski przy Rynku Głównym. Zarówno pierwsza część, opowiadająca o Cagliari za pomocą słów i obrazów, jak i druga część, muzyczna, pozwoliły nam wzbogacić swoją wiedzę o tym regionie, ale my, kulinarni pasjonaci wyczekiwaliśmy przede wszystkim części trzeciej, gastronomicznej. Wtedy wreszcie spróbowaliśmy tradycyjnych potraw i typowych smaków Sardynii przygotowanych przez eksperta gastronomii Marco Ghię. Mnie do wizyty na Sardynii długo przekonywać nie trzeba, wystarczy kawałek pecorino, oliwki z Parteolli i kieliszek sardyńskiego wina, i już kupuję bilet na samolot! Czego jeszcze spróbowaliśmy tego wieczoru, możecie przekonać się oglądając zamieszczoną poniżej galerię zdjęć. To co, kiedy jedziemy spotkać flamingi? Promocja Cagliari - Kraków - Bonerowska - wino - oliwki - kiełbasa z Campidano (więcej…)

8 października 2015

Powrót do rzeczywistości czyli rzecz o kanapkach

Agnieszka Bary, Imprezy, Kraków, Podróże, Recenzje Burger, Burgerownie, bułki, Chleb, Co zjeść, frytki, Gdzie zjeść, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kraków, kuchnia amerykańska, kuchnia grecka, pastrami, Podróże, Recenzje, ser, Śledz, street food, Wieprzowina, wino, Wołowina

Tych z Was, którzy „widelca”, jak pieszczotliwie nazywamy naszego bloga, śledzą tylko poprzez stronę www, zastanowił pewnie fakt naszego dłuższego milczenia. A przynajmniej taką mamy nadzieję, że trochę Wam nas brakowało. Większą część września spędziliśmy w Stanach Zjednoczonych i z pewnością już wkrótce zaproponujemy Wam jakąś krótką relację z tego wyjazdu. Tymczasem wróciliśmy do Krakowa i powoli się rozkręcamy i sprawdzamy co nowego w krakowskiej gastronomii piszczy.

Kanapki - USA - Stany Zjednoczone - Philly Cheese Steak - Reuben - Homar - Lobster (więcej…)

20 września 2015

A mnie jest szkoda lata czyli Osada Jurajska

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Gdzie zjeść, Kraków, kuchnia polska, Podróże, Recenzje, Restauracje, Ryby, ziemniaki

W pierwszy weekend września zatęskniliśmy za latem. Choć formalnie się jeszcze nie skończyło, to koniec szkolnych wakacji wciąż kojarzy się nam z końcem lata. Mimo, że szkołę skończyliśmy już dawno temu. Był więc wrzesień, upał zelżał a nam się zachciało zjeść na polu, w bardziej piknikowej niż restauracyjnej atmosferze. No i mieliśmy ochotę na rybę. Z okolicznych miejsc serwujących ryby wybraliśmy Osadę Jurajską. Głownie dlatego, że jeszcze o niej nie pisaliśmy. W grę wchodziła również tawerna Skipper w Zielonkach i gospodarstwo rybackie w dolinie Będkowskiej. Osada Jurajska - Kraków - nasze rybne zamówienie (więcej…)

1 marca 2015

Weekendowe wycieczki czyli Widelec na Podhalu i na Śląsku

Agnieszka Bary, Podróże, Recenzje, Restauracje Baranina, Chleb, Co zjeść, Gdzie zjeść, Jagnięcina, Kapusta, kuchnia polska, Pierogi, Placki ziemniaczane, Podróże, Recenzje, Restauracje, Ryby, sałatka, ser, Wieprzowina, Wołowina, ziemniaki, Zupy

Ostatnimi czasy bardzo nam doskwierał krakowski smog, dlatego każdą możliwość wyjazdu poza Kraków witaliśmy z entuzjazmem. I tak, raz udało nam się wyskoczyć na spacer nad Morskie Oko, a następny weekend spędziliśmy na odkrywaniu uroków Jury Krakowsko-Częstochowskiej. Każdemu wyjazdowi towarzyszyły oczywiście atrakcje kulinarne. Bo jakże by inaczej! Bukowina Tatrzańska - Bury Miś - jagnięcina w sosie (więcej…)

30 grudnia 2014

Na przekór zimie czyli wakacje w Hiszpanii

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Podróże, Restauracje, Zakupy Burger, bułki, Chleb, Chorizo, desery, frytki, jajka, kalmary, Kanapka, Kawa, kiełbaski, Krewetki, kuchnia hiszpańska, ośmiornica, owoce morza, Piwo, Podróże, Restauracje, Ryby, ślimaki, śniadanie, Wieprzowina, wino, Zupy

Kiedy za oknem mróz i śnieg, a w dodatku dopadł mnie taki katar, że szkoda gdzieś iść jeść, bo smaku w ogóle nie czuję, przyszedł czas na drugą część relacji z wakacji. Tym razem będzie o słonecznej Hiszpanii. Hiszpania - Gibralar - Dolphins Bar - ryby i owoce morza (więcej…)

3 grudnia 2014

Relacji z wakacji część pierwsza czyli Widelec w Bergamo

Agnieszka Bary, Podróże, Zakupy Bergamo, Chleb, Co zjeść, dziczyzna, Grzyby, Jarmark, Kawa, kiełbaski, kuchnia włoska, makaron, Pierogi, Piwo, pizza, Podróże, ser, wino, Włochy

Relacje z wakacji postanowiłam rozpocząć od podsumowania naszej wizyty w Bergamo, a właściwie dwóch wizyt, bo Bergamo odwiedziliśmy zarówno w drodze do Hiszpanii jak i w drodze powrotnej. Kiedy pierwszy raz przylecieliśmy do Bergamo i zostawiliśmy rzeczy w apartamencie, pora okazała się być już kompletnie nie-obiadowa. Przynajmniej dla Włochów. Dlatego jedynym ratunkiem była pizza na wagę w Il Fornaio przy via Colleoni. Wybraliśmy wersje z karczochami i szynką oraz kiełbasą, grzybami i wędzonym serem. Jak na pizzę cięta nożyczkami była całkiem niezła, ale raczej dla, takich jak Widelec, wielbicieli grubego, puchatego ciasta. Za 80 dkg pizzy zapłaciliśmy jakieś 10 euro. Bergamo - IL Fornaio - pani kroi pizzę nożyczkami (więcej…)

4 listopada 2014

Jak zrobić swój pierwszy ser czyli warsztaty serowarskie w Wańczykówce

Agnieszka Imprezy, Kraków, Podróże, Warsztaty, Zakupy Co kupić, Co zjeść, Imprezy, Kraków, kuchnia polska, Podróże, ser, warsztaty kuchni

Miesiąc temu, kiedy jeszcze aurę mieliśmy bardziej letnią niż jesienną, wraz z grupą zaprzyjaźnionych blogerów wybraliśmy się na warsztaty serowarskie do gospodarstwa agroturystycznego Wańczykówka. Przez dwa dni Sylwek pomagał nam zgłębiać sekrety pracy serowara ,a także udzielał cennych wskazówek jak przygodę z własnym wyrobem sera i jogurtu rozpocząć w domu. Krzeszów - Wańczykówka - deska serów (więcej…)

2 lipca 2014

Komu flaczki po wadowicku czyli półfinał Małopolskiego Festiwalu Smaku w Tarnowie

Agnieszka Imprezy, Warsztaty, Zakupy Chleb, Co kupić, Co zjeść, Imprezy, Jagnięcina, Jarmark, Kanapka, kiełbaski, kuchnia polska, Małopolski Festiwal Smaku, Miód, Pierogi, Podróże, Ryby, Wieprzowina, Zupy

Po dwóch tygodniach przerwy, w ostatnią niedzielę miałam przyjemność wziąć udział w kolejnym półfinale Małopolskiego Festiwalu Smaku. Tym razem impreza odbywała się na rynku w Tarnowie, a tematem przewodnim były dania ziemi wadowickiej. Dwie grupy blogerów kulinarnych przygotowały dwie zupy: żurek stryszawski i chrzanówkę lanckorońską. Natomiast kucharze wraz z włodarzami miasta i przedstawicielami samorządu województwa przygotowali flaczki po wadowicku.

(więcej…)

9 czerwca 2014

Ostatnia majówka w tym roku czyli Widelec w Czorsztynie i okolicach

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Podróże, Recenzje, Restauracje Golonka, Jagnięcina, kuchnia indyjska, kuchnia polska, Kurczak, Pierogi, Podróże, sałatka, ser, Wieprzowina, Wołowina, ziemniaki

W ostatni weekend maja, Widelec zabrał mnie na wycieczkę do Czorsztyna. Noclegi wykupił w hotelu Kinga, położonym niedaleko ruin zamku i jeziora, a prowadzonym przez Hindusa. To, co ucieszyło mnie bardziej niż basen, sauna czy jacuzzi, to wiadomość, że w kuchni hotelowej rządzi również rodowity mieszkaniec Indii. Przy pierwszej okazji postanowiliśmy zapoznać się z umiejętnościami „mistrza kuchni indyjskiej z hotelu Inter Continental z Dubaju” (cytat za stroną hotelu).

(więcej…)

6 marca 2014

Co jedzą bankierzy czyli Widelec w Szwajcarii

Agnieszka Bary, Podróże, Recenzje, Restauracje frytki, hummus, Jagnięcina, kebab, Krewetki, kuchnia tajska, Kurczak, owoce morza, Piwo, Podróże, Recenzje, Restauracje, Ryby, ser, Wieprzowina

W zeszłym miesiącu wybraliśmy się na wycieczkę do Szwajcarii. Dzięki uprzejmości naszych gospodarzy mogliśmy nie tylko rozkoszować się urokiem alpejskich krajobrazów, ale też zapoznać się z kulinarną ofertą Zurychu i Lucerny. (więcej…)

Podróże

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: