9 stycznia 2016

Z tęsknoty do Ameryki czyli American Streetz Barbecue (zamknięte)

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje, Z dowozem Burger, bułki, Chleb, frytki, Gdzie zjeść, Grzyby, Kanapka, Kraków, Krewetki, kuchnia amerykańska, Kurczak, owoce morza, Piwo, Recenzje, Restauracje, ser, wino, Wołowina, ziemniaki

Amerykańskie barbecue na Krupniczej (wejście od Loretańskiej) kusiło Widelca już dłuższy czas. Nigdy nie ukrywał faktu bycia zagorzałym amerykanofilem i nasza tegoroczna wycieczka do Stanów była głownie jego pomysłem. Wpisuję się w to również jego słabość do amerykańskiej kuchni. Niestety, za pierwszym razem, Widelcowi w wizycie American Streetz przeszkodziło zatrucie kebabem, a później jakoś już nie było okazji. Zresztą po wakacjach w Stanach, staraliśmy się pozbyć (bezskutecznie) nabytych tam kilogramów. Wiedziałam jednak, że do American Streetz muszę Widelca zabrać, bo po pierwszych odwiedzinach byłam wcale zadowolona i wiedziałam, że jemu też się spodoba.

(więcej…)

16 grudnia 2015

Będzie się działo czyli Sylwester i Nowy Rok w Krakowie (2015/2016)

Agnieszka Bary, Imprezy, Kawiarnie, Kraków, Restauracje Burgerownie, Co zjeść, Gdzie zjeść, Imprezy, Kazimierz, Kraków, kuchnia francuska, kuchnia latynoska, kuchnia meksykańska, kuchnia orientalna, kuchnia polska, kuchnia włoska, Piwo, Restauracje, sushi, wine bar, wino, Wołowina, Zupy

W związku z powtarzającymi się pytaniami o rekomendację na noc sylwestrową, postanowiliśmy zrobić rozpoznanie co i gdzie będzie można w Krakowie zjeść i wypić w tę wyjątkową noc. Na początek przepytaliśmy restauratorów z naszej listy odwiedzonych miejsc. Listę lokali otwartych w Sylwestra i Nowy Rok będziemy cały czas uzupełniać o informacje otrzymane od właścicieli lokali gastronomicznych. Jeśli wy wiecie o jakimś miejscu gdzie można miło i ciekawie spędzić Sylwestra i chcielibyście go polecić innym czytelnikom naszego blog to prosimy o kontakt na adres redakcja@zwidelcem.pl. Zwłaszcza zależy nam o informacjach o lokalach, do których wejść można będzie „z ulicy”. Nie interesują nas kluby i dyskoteki. Czekamy również na informację o miejscach gdzie najlepiej leczyć kaca noworocznym śniadaniem. Recenzję z wizyty w większości restauracji z poniższej listy znajdziecie oczywiście u nas na blogu. (więcej…)

14 grudnia 2015

Street food po japońsku czyli Kyoto Takoyaki (zamknięte)

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje Co zjeść, Gdzie zjeść, Kraków, kuchnia orientalna, ośmiornica, owoce morza, Recenzje, street food

Natura nie znosi próżni. Tak jak i Kraków. Ledwo więc na drzwiach Ramen Girl pojawiła się informacja o zamknięciu lokalu, w niedalekiej odległości, bo na Tomasza, tuż przy Chorizo, otworzył się lokal z japońskim street foodem – takoyaki. Takoyaki to kulki z ciasta z pszennej mąki z kawałkami ośmiornicy. Przygotowywane są na specjalnych patelniach z wgłębieniami i wymagają ciągłego odwracania tak aby się nie przypaliły. Powiem Wam, że z podziwem obserwowaliśmy naszego takoyaki mastera, który przy pomocy patyczka, z bezkształtnej masy formował apetyczne kuleczki. Z pewnością przygotowanie tej potrawy wymaga ciągłej uwagi. Tak jak i konsumpcja, bo świeżo przygotowane takoyaki są w środku bardzo gorące.

(więcej…)

6 grudnia 2015

Od świtu do zmierzchu czyli Boulevard 11

Agnieszka Bary, Kawiarnie, Kraków, Restauracje bułki, Chleb, Co zjeść, Gdzie zjeść, jajka, Kanapka, Kawa, Kraków, mortadela, Podgórze, Pomidory, Recenzje, sałatka, śniadanie, tuńczyk, wino

Jako, że weekendy ostatnio słoneczne i nawet wstać się nam udaje przed południem, naszła nas ochota na śniadanie na mieście. Znów postanowiliśmy jednak zejść z utartych szlaków i na śniadanie wybraliśmy się na Podgórze, w okolice Cricoteki. Już kiedyś trafiliśmy w tę okolicę w poszukiwaniu śniadania i skończyło się na pizzy. Od tego czasu, sporo się w tutaj zmieniło. Przy Nadwiślańskiej, oprócz muzeum Kantora, wyrosły eleganckie budynki mieszkalne, a w lokalach na parterze zagościły eleganckie butki z wyposażeniem wnętrz i oświetleniem. Znalazło się też miejsce dla kilku lokali gastronomicznych. Najmłodszy z nich to Boulevard 11, który właśnie w ostatni weekend odwiedziliśmy. Kraków - Boulevard 11 - zestaw past (więcej…)

30 listopada 2015

Najgorętszy adres ostatnich tygodni czyli Nolio

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje arancini, beza, Co zjeść, Cytryny, desery, Gdzie zjeść, Grzyby, Kazimierz, Kraków, krzesełka dla dzieci, kuchnia włoska, makaron, mortadela, mule, owoce morza, Pierogi, Piwo, pizza, Pomarańcze, Pomidory, Recenzje, Restauracje, Ryby, ser, Szpinak, wino, Wołowina, Włochy, ziemniaki

Od dnia, w którym w oknie na Krakowskiej 27 zapłonęło wielkie „N”, drzwi lokalu praktycznie się nie zamykają. Mimo iż restauracja nie ma szyldu, w dwa tygodnie od otwarcia, w piątkowy wieczór Nolio jest praktycznie pełne i mamy naprawdę dużo szczęścia, że udało nam się dostać stolik po zaledwie pięciominutowym oczekiwaniu. Chyba żaden z krakowskich lokali nie cieszył się takim zainteresowaniem od czasu otwarcia studia Twój Kucharz na Zabłociu. W Nolio przeważają ludzie młodzi, a oprócz języka polskiego słychać tez angielski, francuski i oczywiście włoski. Bo Nolio to restauracja włoska, szczycąca się oryginalnymi włoskimi produktami, ale urządzona w sposób nowoczesny. Proste stoły, industrialne lampy i białe kafelki w kształcie cegiełek (te ostatnie, już trochę nas nużą, ale może dlatego, że sami mamy podobne w kuchni). Otwarta kuchnia pozwala na obserwowanie kucharzy i pizzaioli.

(więcej…)

7 listopada 2015

Lekarstwo na smog czyli Sumo Sushi

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje, Z dowozem Co zjeść, dowóz, Gdzie zjeść, Kraków, Krewetki, kuchnia orientalna, owoce morza, Recenzje, Restauracje, Ryby, sushi, Zupy

Kiedy krakowskie powietrze i jesienna szaruga zniechęcają do spacerów, najlepiej zabarykadować się w domu z czymś smacznym do jedzenia i butelką dobrego wina. Jedzenie można oczywiście przygotować samemu (tak jak i wino, ale z tym jest trochę więcej zachodu), ale można też zdać się na profesjonalistów. Jeśli chodzi jedzenie na dowóz, to niestety nadal wybór mamy niewielki: pizza albo kuchnia orientalna. Kilka lokali (analizy dokonałam na podstawie oferty pizzaportal.pl i pyszne.pl) serwuje też dania obiadowe, ale szczerze powiedziawszy jeszcze nie trafiłam na nic ciekawego w tej kategorii. Widelec zamawia od czasu do czasu z Warsztatu po Polsku. Mnie jednak ich jedzenie jakoś nie do końca przekonuje. O dobrą pizzę na telefon też zresztą nie łatwo. Słyszeliśmy peany na temat Rimini, na Prądniku pojawiła się pizzeria Bosca, tylko u nas jakaś posucha. Możemy oczywiście zamówić przez telefon pizzę w Garden i potem się po nią przespacerować, ale to zmuszałoby nas do kilkuminutowej ekspozycji na smog. 😉 Jeżeli znacie jakąś zacną pizzerię, która dowozi na Dębniki to prosimy o cynk. Kraków - Sumo Sushi - zestaw Shogun

(więcej…)

2 listopada 2015

Na końcu świata czyli Al Vecchio Forno

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Chleb, Co zjeść, Gdzie zjeść, Grzyby, kiełbaski, Kraków, kuchnia włoska, makaron, mule, ośmiornica, owoce morza, pizza, Recenzje, Restauracje, Ryby, ser, Sycylia, wino, Wołowina, ziemniaki

Tym razem postanowiliśmy oddalić się trochę od ścisłego centrum i sprawdzić co dobrego można zjeść w innych dzielnicach Krakowa. Wstępna analiza wykazała, że jesteśmy właściwie skazani na kuchnię włoską. Wybraliśmy więc restaurację poleconą przez naszego czytelnika (dzięki Bartek!), położoną na osiedlu domków jednorodzinnych pomiędzy Wisłą a kampusem Uniwersytetu Jagiellońskiego. Niby to okolica bliska, a jednak całkiem nam nie znana. Stąd pojawiły się komentarze, ze znaleźliśmy się chyba na końcu świata. I trzeba być bardzo odważnym, żeby otworzyć w tym miejscu restaurację. Al Vecchio Forno urzekła nas jednak od pierwszej chwili domową atmosferą włoskiej trattorii. W restauracji Włoska, odwiedzonej tydzień wcześniej, większość dań przypadła nam do gustu, ale nie czuliśmy się tam klimatu Włoch. Tutaj było zupełnie inaczej. Kraków - Al Vecchio Forno - pizza diavola ze spianata piccante (więcej…)

23 października 2015

Smutny spacer z miłym zakończeniem czyli co słychać na Kazimierzu

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje, Spacery, Z dowozem, Zakupy Burger, Burgerownie, bułki, Co zjeść, dowóz, falafel, frytki, Gdzie zjeść, Kazimierz, kebab, Kraków, Krewetki, kuchnia grecka, kuchnia meksykańska, kuchnia orientalna, kuchnia polska, kuchnia włoska, Kurczak, naleśniki, nowe restauracje, owoce morza, Pierogi, Pita, Piwo, pizza, Recenzje, Restauracje, Wieprzowina, Wołowina

Za oknem „złota Polska jesień”, która wpędziła nas oboje w chorobę i zmusiła do pozostania przez dłuższy czas w domu. Serwujemy sobie rozgrzewające zupy oraz dużo miodu, cytryny, imbiru i soku malinowego. Jak tylko nasze kubki smakowe dojdą do siebie to może przetestujemy którąś z restauracji serwujących jedzenie z dowozem do domu. Może macie jakieś sugestie? Jedyny warunek: muszą dowozić na Stare Dębniki.

Tymczasem mam dla Was subiektywny przegląd lokali, które ostatnimi czasy pojawiły się na Kazimierzu bądź też dopiero ostatnio zwróciły moją uwagę. Niestety, z kilkoma wyjątkami, nie są to zbyt ciekawe propozycje. Większość zdjęć została zrobionych podczas ostatniej deszczowej soboty, a ich klimat odzwierciedla gastronomiczną mizerię, która szerzy się ostatnio na ulicach Kazimierza. (więcej…)

16 października 2015

Najbardziej prestiżowy adres w mieście czyli Włoska

Agnieszka Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, desery, dziczyzna, Gdzie zjeść, kaczka, kiełbaski, Kraków, krzesełka dla dzieci, kuchnia włoska, makaron, mule, ośmiornica, owoce morza, Panna Cotta, pizza, Pomidory, Recenzje, Restauracje, risotto, Ryby, tiramisu, wino, Włochy, Zupy

Kto mi powie, która kuchnia, oprócz polskiej, jest najszerzej reprezentowana w Krakowie? Oczywiście włoska! Kochamy pizzę, choć to co oferuje nam część restauracji żaden Włoch by pizzą nie nazwał. Lubimy tez makarony i włoskie desery. Włoska to właśnie nazwa nowej restauracji proponującej kuchnię ze słonecznej Italii, a znajdującej się pod najbardziej prestiżowym adresem w mieście czyli w apartamentowcu Angel Wawel. Lokalizacja sugeruję kuchnię wykwintną i elegancką (z równie eleganckimi cenami), co kłóci się trochę z ideą kuchni włoskiej. Kuchni taniej i domowej, ze składników, które są akurat pod ręką. Czy we Włoskiej udało się pogodzić te dwie , jak się wydaje, skrajne koncepcje? Poszliśmy sprawdzić.

Kraków - Włoska Pizzeria & Ristorante - bruschetta z dziczyzną i marynowanymi kurkami (więcej…)

8 października 2015

Powrót do rzeczywistości czyli rzecz o kanapkach

Agnieszka Bary, Imprezy, Kraków, Podróże, Recenzje Burger, Burgerownie, bułki, Chleb, Co zjeść, frytki, Gdzie zjeść, Imprezy, Jarmark, Kanapka, Kraków, kuchnia amerykańska, kuchnia grecka, pastrami, Podróże, Recenzje, ser, Śledz, street food, Wieprzowina, wino, Wołowina

Tych z Was, którzy „widelca”, jak pieszczotliwie nazywamy naszego bloga, śledzą tylko poprzez stronę www, zastanowił pewnie fakt naszego dłuższego milczenia. A przynajmniej taką mamy nadzieję, że trochę Wam nas brakowało. Większą część września spędziliśmy w Stanach Zjednoczonych i z pewnością już wkrótce zaproponujemy Wam jakąś krótką relację z tego wyjazdu. Tymczasem wróciliśmy do Krakowa i powoli się rozkręcamy i sprawdzamy co nowego w krakowskiej gastronomii piszczy.

Kanapki - USA - Stany Zjednoczone - Philly Cheese Steak - Reuben - Homar - Lobster (więcej…)

Gdzie zjeść

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również:

Przeczytaj również: