26 lutego 2013

Lunch na Kurnikach czyli Kipi Resto Bar

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje, Restauracje Co zjeść, Gdzie zjeść, Kawa, Kraków, makaron, Recenzje, Restauracje, Ryby, Wołowina

Tak się złożyło pewnej soboty, że wylądowałam głodna wraz dwiema innym osobami na ulicy Kurniki, tuż przy Galerii Krakowskiej. Głód doskwierał nam mocno, a nie interesowało nas zjedzenie kebaba ani też przebijanie się przez tłok panujący zazwyczaj w weekend w Galerii. Kiedy więc naszym oczom ukazał się Kipi Resto Bar z nadzieją wkroczyłyśmy do środka. Wnętrze nas ani nie zachwyciło ani nie odrzuciło. Klienteli, składającej się, na pierwszy rzut oka, z osób które udawały się bądź zakończyły własnie podróż, było dość sporo. Postanowiłyśmy więc spróbować.

W karcie Kipi znajdziemy śniadania, sałatki, makarony, naleśniki (zwane tu z francuska crepes) i dania główne. Jedna z moich towarzyszek o małym apetycie skusiła się na sałatkę z kurczakiem, bekonem i parmezanem (13 PLN) oraz latte machiatto (9 PLN). Ja wraz z drugą, bardziej głodną osobą, postanowiłyśmy wypróbować krem z groszku z grzanką pesto (6 PLN), tagliatelle z łososiem, pomidorami, czosnkiem i parmezanem (15 PLN), oraz stek z rostbefu z zielonym pieprzem z opiekanymi ziemniakami i warzywami z grilla (27 PLN). Do tego zamówiłyśmy też smoothies o nazwach: Detox drink i Refreshing drink (8 PLN każdy).

Pierwsze rozczarowanie nastąpiło już przy kawie, w której mleko, zdaniem osoby spożywającej ją, było jakby przypalone i zanadto ubite. Wskazywać mógł też na to dziwny zapach unoszący się w lokalu. Następnie podano sałatkę z kurczakiem. Ogólnie prezentowała się całkiem apetycznie, ale nie było w niej ani boczku ani permezanu. Mimo iż w karcie oferowano do wyboru sosy: Balsamico, Ceasar i Vinegret, nikt nie zapytał zamawiającej jaki sos preferuje i sałatkę podano z sosem czosnkowym. Bardzo czosnkowym i bardzo słonym.

Na kremie z groszku pływała grzanka z pesto. Nie miała ona jednak znaczącego wpływu na smak zupy, która, jak dla mnie składała się w głównej mierze z pieprzu i przyprawy o dużej zawartości glutaminianu sodu. Nijak nie mogłam się w niej dopatrzeć słodkawego posmaku groszku. Nie był to tez krem, za dużo było w tym wody. Porcja mogłaby być dużo mniejsza i zawierać więcej groszku a mniej wody, vegety czy innego kucharka i pieprzu.

Nadeszły oczekiwane smoothies. Wyglądały zachęcająco, jeden zielony a drugie czerwony. Zielony miał mieć w składzie banana, ananasa, pomarańcze, kapustę i szpinak i to jego smaku byłyśmy najbardziej ciekawe. Niestety, dwie osoby zgodnie stwierdziły, że dominujący smak to kiwi, którego w ogóle nie powinno tam być. Czerwone smoothies składało się (przynajmniej według menu) z jabłka, ananasa, kiwi, banana, truskawki i ogórka. Tym razem smak zdominowała truskawka. W żadnym ze smoothies nie wyczułyśmy ananasa. Oba też były zdecydowanie za ciepłe.

I wreszcie dania główne. Średniej wielkości stek podany został na sałatce i ziemniakach a nie jak napisano w menu, z grillowanymi warzywami. Nie przeszkadzało nam to specjalnie, ale obsługa mogła nas poinformować o zmianie. Więcej niż pieprzu (i to nie zielonego) było na nim drobno pokrojonej żurawiny, która nadała słodkawy posmak również ziemniakom. Mięso było smaczne, ale nierówno wysmażone. W połowie był to stek średnio wysmażony jaki zamówiłyśmy, a w połowie po czerwonym krwistym środku nie było śladu. Co do makaronu, to, jak skomentowała jedna z osób towarzyszących, „al dente był on chyba wczoraj”. Dziś już raczej rozgotowany. I znowu, można było podać mniej makaronu (i krócej go gotować). Wtedy nie musiałybyśmy rozgrzebywać go w poszukiwaniu łososia.

 

Kipi Resto Bar stanowi sensowną alternatywę dla królujących w okolicach dworca fast foodów serwujących kebaby, hamburgery i hot dogi. Można usiąść i coś zjeść w ciepłym miejscu w oczekiwaniu na pociąg, co docenia się zwłaszcza w zimie. Ceny nie są wygórowane a porcje, zwłaszcza zup i dań głównych dość solidne. Serwowane dania są ładnie i apetycznie podane. Może i kucharz i obsługa muszą się jeszcze dotrzeć aby potrawy nie tylko ładnie wyglądały, ale i lepiej smakowały.

Dwie wybredne osoby i jedna mniej wybredna posiliły się i ponarzekały za 80 PLN.

Kipi Resto Bar, ul. Kurniki 6, Kraków