Letnia wyżerka w Forum czyli Najedzeni Fest! Lato
W niedzielę, w pomieszczeniach dawnego hotelu Forum, przy bulwarach wiślanych, odbyła się pierwsza edycja kulinarnego festiwalu Najedzeni Fest! Nazwę organizatorki wybrały bardzo adekwatną, bo najeść się można było rzeczywiście fest. Pozwolicie, że nie będę wymieniać wszystkich wystawców aby nie zamienić tego wpisu w wyliczankę. Ale czego tam nie tam nie było: pyszna ogromna paella z owocami morza przygotowana przez Twój Kucharz, a do tego krokieciki z dorsza. Tarty na słodko i na słono ze Spółdzielni, którą dobrze wspominamy z Foodstocków, niezapomnianego BonJour Cava (tym razem mieli też lody!) i z mało nam jeszcze znanego, Bococa bistro, które uwiodło jednego z naszych znajomych tartą z dużą ilością świeżej bazylii. Nam (to znaczy mi i Pani Łyżce, bo Widelec znów w rozjazdach, co widać po jakości zdjęć) bardzo przypadła też do gustu Gruzja na talerzu: buraczki z orzechami, fasola z kolendrą, bakłażany i fantastyczne sery. Słyszeliśmy też bardzo ciepłe słowa o cieście Opera od Tartarin, którego niestety nie dane było nam spróbować.
Oprócz rozkoszy podniebienia, można też było powymieniać się książkami, wziąć udział w warsztatach albo zażywać kąpieli słonecznych na trawniku przed Forum. Gdyby nie to, że wewnątrz hotelu było niesamowicie duszno a kolejki po napoje były niemałe, myślę że mogłabym spędzić na Najedzeni Fest nawet cały dzień. Już teraz oglądając zdjęcia i czytając różne relacje, żałuję, że nie spróbowałam tylu pysznych rzeczy. Ale na to będzie okazja już we wrześnie bo festiwal ma odbywać się cyklicznie wraz z rozpoczęciem nowej pory roku. Za co trzem wspaniałym organizatorkom bardzo serdecznie dziękuję!
Najedzeni Fest! Lato, Forum Przestrzenie Kraków.