Każdy wita lato tak jak lubi czyli kolacja na cztery ręce
Niektórzy witają lato na łonie natury, przy dźwiękach muzyki, w blasku sztucznych ogni. Nie ma w tym nic złego. Ja tam jednak wolę fajerwerki w kuchni, blask płomienia kuchenki gazowej i dźwięk kieliszków do wina. 😉 W tym roku, miałam przyjemność powitać lato na kolacji degustacyjnej przygotowanej przez Bartłomieja Płócienniaka i Miłosza Kowalskiego w studio Twój Kucharz. Kolację zwieńczyła degustacja serów zagrodowych i cydrów w selekcji Bartosza Wilczyńskiego. Zapraszam do obejrzenia galerii letnich smaków.
Chleb wiejski, smalec wędzony, ogórek małosolny
Kurki, brzoskwinie, orzech laskowy
Nerki jagnięce, bób, poziomki
Pomidory, bundz, czosnaczek
Pstrąg ojcowski, zielony groszek, płatki maku
Flądra, marchewnik, komosa
Truskawki, kwiaty czarnego bzu
Gołąb, młody groszek, agrest
Policzki wołowe, letnie warzywa, czereśnie
Młode pędy sosny, kruszonka, czerwona porzeczka
Polskie sery zagrodowe
Dziękuję Bartkowi i Miłoszowi za zaproszenie na kolację.