22 sierpnia 2017

Coś na ząb czyli Miejscówka i The Dog

Agnieszka Bary, Kraków, Recenzje bułki, Co zjeść, Gdzie zjeść, Kanapka, Kazimierz, kiełbaski, kuchnia amerykańska, makaron, Podgórze, Recenzje, ser, street food

Ostatnio nie ciągnęło nas jakoś do eleganckich restauracji, co nie znaczy że zrezygnowaliśmy z jedzenia na mieście. Częściej uderzaliśmy pod sprawdzone adresy, ceniliśmy spacery i posiadówy na powietrzu, a ponad długie kolacje przy suto zastawionym stole preferowaliśmy proste przekąski. W ten sposób udało nam się w końcu spróbować kanapek z Miejscówki i hot dogów w wersji gourmet ze stacjonującego na Kazimierzu food trucka The DOG.

Jeśli chodzi o Miejscówkę, to bez wahania mogę powiedzieć, że serwują najlepsze kanapki po tej stronie Wisły. Po drugiej stronie niepodzielnie króluje oczywiście Meat & Go. Spróbowaliśmy trzech z pięciu podawanych w Miejscówce kanapek i naszym faworytem pozostaje, jak na razie, Banger (16 PLN) z pikantnymi wieprzowym kiełbaskami, warzywami i sosami. To najczęściej wybierana przez nas pozycja oferująca najpełniejsze doznania smakowe. Drugie miejsce na podium zajmuje u nas Cheesesteak (18 PLN) czyli soczysta wołowina w połączeniu z papryką, cebulą i serem.  Od czasu wizyty w Stanach, żałujemy, że ta kanapka nie jest u nas bardziej popularna. Na szczęście można ją już zjeść w Miejscówce. Kanapce kubańskiej (15 PLN) przyznaliśmy miejsce trzecie, ale nie dlatego, że jej czegoś brakuje. Po prostu dwie pierwsze smakują nam bardziej. A kompozycja domowego karczku, szynki, sera, musztardy i pikli ma wielu oddanych fanów.

Kiedy już znudzą Wam się kanapki, choć przyznam, że nam się wciąż nie nudzą, warto przekroczyć Wisłę i przespacerować się na Kazimierz, na ulicę Jakuba, gdzie całkiem niedawno zaparkował food truck z hot dogami gourmet czyli w wersji dla smakoszy. Pierwszy rzut oka na menu i od razu wiadomo, że nie poszli na łatwiznę. Żadnych tam parówek z ketchupem i musztardą. W menu znajdziecie za to hot doga z amerykańskim przysmakiem czyli Mac & cheese (15 PLN) , swojską kaszanką (15 PLN) albo pulled porkiem (18 PLN). Tego ostatniego chętnie zaostrzą Wam papryczką jalapeño.

Widelec miał szansę spróbować hot dogów jako pierwszy i długo rozwodził się nad smakiem soczystej kiełbaski i ciekawymi dodatkami. Zaznaczył jednak, że bułka zdecydowanie nie jest w moim guście. Bo miękka, maślana i słodkawa. Zgodziłam się z nim, bo nad bułki w amerykańskim stylu zdecydowanie jednak przedkładam te o charakternej, chrupiącej strukturze. Nie  przekreślałam jednak The DOGa przed spróbowaniem. I dobrze, bo bułka była zdecydowanie mniej słodka niż się tego spodziewałam, a poza tym zniknęła w feerii smaków kiełbaski, sera i warzyw. Można to traktować jako zarzut, że bułka ginie wśród dodatków. Można się też cieszyć, że mamy w końcu w Krakowie hot dogi warte dedykowanego spaceru na Kazimierz.

Ceny kanapek: 12-18 PLN. Ceny hot dogów: 13-18 PLN.

Miejscówka, ul. Józefińska 4, Kraków.

The DOG, ul. Jakuba 15, Kraków.